Resep Ayam Goreng Ala Korea Yang Bikin Ketagihan

0
31
Resep Ayam Goreng Ala Korea Yang Bikin Ketagihan

Elangnews- Untuk Anda penggemar berat hal-hal berbau Korea, sudah pasti Anda juga jatuh cinta dengan ayam goreng ala Korea. Ternyata Anda tak perlu repot pergi ke restoran, kini Anda dapat mewujudkan sendiri menu ayam goreng ala Korea di rumah.

Berikut adalah resep praktis ayam goreng ala Korea :

Bahan-bahan:

  • 1 kg sayap ayam
  • 1 1/2 cup tepung maizena
  • 4 sdm tepung beras
  • 2 sdm tepung terigu serbaguna
  • 2 sdt baking soda
  • Minyak untuk menggoreng
  • 1/2 sdt bubuk chinese 5 spices
  • 2 sdt bawang putih dan jahe (haluskan)

Bumbu halus

Bumbu saus luar (1 sdm bawang putih dan jahe yang dihaluskan, 2 sdm saus tiram, 1 sdm cuka apel, 3 sdm saus botol cabai ekstra pedas, 3 sdm saus tomat botol, 2 sdm saus gochujang, 2 sdm madu, 1 sdm brown sugar, 1 sdt minyak wijen, biji wijen, dan potongan lemon)

Cara membuat

  • Balur daging ayam dengan 1/2 sdt chinese 5 spices, 2 sdt bawang putih, dan jahe.
  • Campur semua tepung dan baking soda, balurkan pada setiap lapisan kulit ayam.
  • Goreng ayam sampai matang, dan berwarna emas kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
  • Siapkan wajan untuk mencampur semua bahan halus, masak sampai saus mendidih dan mengental.
  • Tiriskan ayam goreng, lalu aduk dengan bersama saus.
  • Sajikan dengan taburan biji wijen dan irisan lemon.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here